Cinco de Mayo

Idag är det Cinco de Mayo, en regional högtidsdag i vissa delar av Mexiko. Cinco de Mayo betyder den femte maj, och dagen firas till minne av den seger som de mexikanska styrkorna under ledning av general Ignacio Zaragoza vann den 5 maj 1862 över de franska styrkorna i slaget vid Puebla.

Kriget som utbröt 1861 hade sin början i att Mexiko slutat betala ränta på de lån som man hade till andra länder, däribland Frankrike. Fransmännen ledde en armé som försökte ockupera Mexiko och man försökte även att sätta en egen ledare på den mexikanska tronen, Maximilian I, kejsare av Mexiko.

Fransmännen drevs slutligen ut ur Mexiko 1867 och kejsaren avrättades fem år efter slaget vid Puebla.

En vanlig missuppfattning är att Cinco de Mayo är Mexikos självständighetsdag. Så är det dock inte, denna infaller den 16 september och firas till minne av starten på det mexikanska frihetskriget, den 16 september 1810.



Mexikansk mat: fajitas

Mexikansk mat: tacos, med köttfärs.

/Fotofyndet